Ешаньцзяо
Рубрики: Кухня
Ешаньцзяо – это такой продукт из маринованного перца, а может быть, и собственно сорт перца. Как бы то ни было, это отличная штука 
Перчики имеют очень нежную консистенцию с почти неощутимой шкуркой. Мякоть почти как у клубники по мягкости и сочности Вкус острый, но без атаки остроты, а равномерно теплый такой, кисло-сладко-имбирный.
Ем их вприкуску почти к любым блюдам, кладу на бутерброды и т.п. Плодоножку, конечно, надо убирать, а вот семена и шкурка совершенно не мешают.
12.03.2009 в 18:53
Уважаемый Jah! У меня есть подозрения,что Вы-теневой миллиардер с собственным самолетом,который специально для Вас курсирует в КНР за подобными прелестями…
Нет,ну на самом деле,откуда Вы берете подобные деликатесы?
13.03.2009 в 12:40
Оттуда же, оттуда же