Комментарий специалиста
О влиянии капсаицина на здоровье. Мне повезло найти человека, сведущего в медицине и капсаицине
Я спросил его буквально следующее:
Я: Любопытно узнать Ваше мнение о влиянии продуктов с капсиацином на работу и здоровье мочеполовой сферы. Ходят разные байки, в основном – из разряда страшилок.
Доктор: Не верьте никаким страшилкам насчёт капсиацина, взять кухни мира – тайскую, индийскую. мексиканскую и т.д. и т.п. – сплошной огонь.Там не задумываются над таким вопросом. Эти ужастики придумывают люди, которые острого есть не могут, но это всё сила привычки. Если бы с детства мама и папа их кормили перцем – то было бы, как так и надо. Масса рецептов времён Галена и Гиппократа содержит настойку стручкового перца – для лечения женской и мужской мочеполовой сферы. За счёт сосудорасширяющего эффекта и усиления обмена веществ. А то, что на следующий день горит анус при опорожнении кишечника так можно представить, какое кровенаполнение слизистой всего кишечного тракта, пока по нему двигался перец. Какой дезинфицирующий эффект! Если бы в Индии его не ели в таком количестве – они бы все уже от холеры и дизентерии к Будде отправились. То что врачи рекомендуют – …не ешьте острого и солёного – так это так в мединституте научили говорить, ничем не обосновывая. Особенно язвенникам и гастритчикам, так это когда вроде бы причиной болезни было нарушение питания. А сейчас уже чётко известно, что причина язвы и гастрита – микроб Хеликобактер пилори, и убив его исчезнет болезнь, а разрешить острую пищу забыли, а кому это надо? каноны ведь в студента заложили в институте, на хрена думать и напрягаться: низ-зя и всё! А потому что. Если нравится – ешьте! И никого не слушайте, болезни от этого уж точно никакой не будет. А не нравится – не ешьте, не насилуйте вкусовые рецепторы, в мире много всяких вкусных вещей
)
С ув. Петренко Владимир Владимирович, доктор-уролог.

13.10.2011 в 13:43
Во многом согласен, а в особенности с этим высказыванием:
“Если нравится – ешьте! … А не нравится – не ешьте, не насилуйте вкусовые рецепторы, в мире много всяких вкусных вещей.”
Надо прислушиваться к своим ощущениям, к своему организму. Даже при наличии каких-либо хронических заболеваний, при которых медицина твердит: “Острое низзя!”, но не испытываешь особого дискомфорта при/после употребления острого перца, то pourquoi pas?
13.10.2011 в 19:13
не к Будде, а к Шиве
13.10.2011 в 19:30
Но все же злоупотреблять нестоит – “Опыты на животных показали, что смертельная доза при употреблении в пищу для капсаицина – 100 мг/кг (мыши). Зная, что 100 мг капсаицина содержатся примерно в 32 г высушенных плодов, то путем простого расчета находим, что у человека массой 60 кг смерть может наступить только при быстром поедании почти 2 кг перца.
1 кг чистого капсаицина стоит порядка $5000. И того 6 кг и Game Over”
P.s Водой “упиться” проще…
13.10.2011 в 22:10
Все прочитанное полностью поддерживаю. У меня гастрит уже 15 лет и к острому я пристрастился более года назад. Так вот что скажу изжоги от острого у меня не было ни разу, бывает от массы другого, например копченого или от соленой рыбы. Так что всем у кого повышенная кислотность говорю трескайте и не парьтесь.
14.10.2011 в 00:43
Всем чилихэдам на заметку
http://www.zdorovieinfo.ru/exclusive/99253/2078611/
14.10.2011 в 11:48
Я знал, догадывался что врут эскулапы.
Спасибо Борис.