Дорогие перцеводы, перцееды, а также все интересующиеся! От всей души поздравляю вас с наступающим Новым Годом, желаю здоровья, процветания, достижений вам, вашим близким и вашим растениям!
Такая вот у нас ёлочка в этом году. Сорт Red Cap Mushroom, гидропоника, установка и раствор – самодельные 
До встречи в Новом Году!
Вчера мы с Максом и моей мамой напоследок побывали у неё в саду, она укрыла розы, а я снял последний урожай брокколи. Срезал не только головки, но и молодые листья вместе со стеблями… А сегодня мы с Леной их положили в банки, добавив туда же базилика и петрушки, потом приготовили рассол-маринад, которым и залили зелень. Брокколи очень быстро готовится, поэтому завтра-послезавтра это уже будет готово.
На 3 л маринада:
2 л томатного сока (годится кетчуп, паста, да и просто воду можно использовать, если есть китайские специи)
3-6 ст. л. уксуса 70% (по вкусу, как говорится)
1,5 ст. л. соли
2-3 ст. л. сахара
2-3 ст. л. глютамата натрия
1 ч.л. желатина
Китайских специй из перца и всякой ерунды типа кунжута (для загущения маринада) с полстакана
Перец Red Savina от Валеры – штук 5 сухих плодиков (опционально заменяется на что-нибудь более доступное)
Перец Chiltepin и другие – пара столовых ложек сухих хлопьев (может оказаться, что на фоне китайских специй эти два пункта уже не понадобятся)
Маринад кипятится и заливается на уложенные в банки овощи, потом банки закручиваются, остывают в тепле сутки-двое, ну а дальше, надеюсь, подсказывать не надо.
Это в общем-то неочевидно, но наш блог посвящён не только перцам Правда, о перцах нам хотя бы есть что рассказать, а вот тема моего сегодняшнего рассказа для меня пока в новинку. Речь пойдёт о новых для нас овощах
Я заказал и получил семена вот каких штук:
Читать полностью »
Всем привет! Я наконец-то разжился семенами Bhut Jolokia на продажу.
Купить семена Bhut Jolokia можно в магазине семян перцев.
Представляю Вашему вниманию результаты летнего выращивания перцев на открытом воздухе
.
После долгой зимовки в сухом и душном помещении растения были переставлены на балкон, и оставлены там на все наше короткое, абсолютно непредсказуемое Московское лето. Вынесены растения были примерно 20 мая, иногда, при значительном понижении температуры ночью до +7-8 градусов, растения заносились в помещение.
.
Растения перед выносом на балкон были частично обрезаны, с целью удаления чрезмерно вытянувшихся и жирующих веток и корректировки размеров- растения в метр- полтора выстой, который они достигают в естественной среде содержать на небольшом балконе достаточно проблематично. Что из этого получилось, можете прочесть ниже.
Читать полностью »
Скоро зима, мне надо немножко освободить полки от дублей Поэтому открывается продажа саженцев перцев. Список – в том же сообщении, где и список семян, там же и условия пересылки. http://spice-blog.ru/?p=290
Отправка возможна до ноября. Саженцы имеют крепкие стволы, прекрасно перезимуют и ранней весной будут готовы к плодношению. Конечно же, возможен и самовывоз
Пишите. Некоторые сорта достать где-то еще в России пока нереально.
Созрел первый плод на Red Cap Mushroom (annuum-версия), опыленный пыльцой Laminada. В нём оказалась изрядная кучка отличных семян. Есть еще один плодик на том же дереве – тоже уже созревать начал.
Гибрид должен быть очень урожайный и неприхотливый, с плодами какой-нибудь забавной формы. Расщепления по идее быть не должно – оба предка – стабильные культивары.
Если есть желание тоже его выращивать – пишите на wishlist @ адрес_этого_блога без http и www
А еще Centennial, опыленный Ламинадой, тоже созреть вот-вот собирается. Жду
Созрела тут у нас маленькая ягодка Red Savina, и моя Леночка решила ее слопать перед камерой.
Смотрим и ужасаемся.
При съемках этого ролика ни одна Леночка не пострадала. А я беззвучно хохотал, аж фотик трясся.
Продолжу, пожалуй У нас остались нерассмотренными следующие пункты жизни перечного дерева:
Читать полностью »
Дорогие друзья!
Поскольку желающих получить семена перца много, я запутался Кому-то семена не пришли, кому-то я их еще не отправил, кто-то мне писал в аську, когда я на работе, и т.п.
Словом, я создал специальный почтовый ящик для заявок на семена.
Просьба ко всем, кто еще не получил от меня семена, писать только на адрес wishlist (собака) адрес_этого_блога без http:// и www
Пишите адрес с индексом и полным ФИО и список сортов, которые хотите вырастить.
Это касается абсолютно всех желающих получить семена, в том числе и тех, кто мне уже писал и еще не получил/получил не всё/захотел еще чего-то/и т.п.
Напоминаю, что список сортов, доступных к раздаче, всегда можно посмотреть вот тут http://spice-blog.ru/?p=290 и больше нигде.
 A service of netRelief, Inc. | This site is a member of The Ring Of Fire Next - Skip Next - Next 5 - Prev - Skip Prev - Random Site Join the ring or browse a complete list of The Ring Of Fire members If you discover problems with any of The Ring Of Fire sites, |
Спайсблог – все о специях is Stephen Fry proof thanks to caching by WP Super Cache